Die Falkenhütte liegt in spektakulärer Lage auf 1.848m direkt unterhalb der imposanten Nordabstürze der Laliderer Spitze. Das Herz von allen Bergbegeisterten schlägt höher - nicht nur dort das Postkartenpanorama sondern auch durch die Tiroler Küche der Wirtsfamilie.

Im Zuge der Grundsanierung wurde für die Küchenentwässerung ein ACO Fettabscheider der Ausbaustufe 3 ausgewählt. Nach der Installation erfolgte die Inbetriebnahme durch den ACO Kundendiensttechniker. Bei der abschließenden Einweisung wurde u. a. die Anlagentechnik und das Entsorgungsprogramm erklärt, auch Tipps zur Werterhaltung durften nicht fehlen sodass die Falkenhütte auch für die nächsten Jahre gewappnet ist.